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大连四季酒店玺玥轩：食春鲜•品雅韵
2025-03-21
大连2025年3月21日 /美通社/ -- 大连四季酒店中餐厅玺玥轩近日焕新发布春季菜单，以"食春鲜•品雅韵"为主题，精选当季食材，融合传统粤菜精髓与创新烹饪技艺，为宾客呈现一场舌尖上的春日盛宴。
大连四季酒店 粤菜餐厅 玺玥轩 大厅" alt="时令食材入馔，匠心诠释春意
新菜单聚焦春季鲜嫩食材，主厨团队深入挖掘自然馈赠，将香椿、春笋、蚕豆等时令风味融入菜品设计。招牌菜"香椿脆葱鲍鱼"以弹嫩鲜鲍为主角，佐以香气独特的香椿芽与酥脆葱丝，口感层次丰富；"XO酱春笋炒元贝"则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝，以特制XO酱提鲜，尽显山海之鲜。此外，"手剥蚕豆炒百合"以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合，凸显食材本味，传递质朴春意。
XO酱春笋炒元贝” 则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝，以特制XO酱提鲜，尽显山海之鲜
手剥蚕豆炒百合，以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合，凸显食材本味，传递质朴春意
高端食材碰撞，演绎奢华体验
菜单中亦不乏珍贵食材的匠心演绎。"黑松露手剥河虾仁"选用新鲜河虾仁，佐以黑松露酱翻炒，馥郁香气与虾肉清甜相得益彰；"枇杷炖花胶"以温润枇杷与厚实花胶共炖，汤色澄澈，滋补养颜，彰显粤式炖汤精髓。主厨特别推荐 "鸡头米百合炖桃胶"，将江南鸡头米、百合与桃胶共冶一盅，甘润绵密，为春季滋养佳品。
创新融合，打造多元味觉体验
玺玥轩在传统粤菜基础上大胆创新，如 "韭芽菜圃牛肉炒饭"以和牛入馔，搭配韭芽与特制菜圃，镬气十足; "原汤猪润枸杞叶"则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配，以原汤慢煮，呈现粤式家常温润滋味。每道菜品均注重出品艺术，以青瓷器皿或水墨元素点缀，呼应春季盎然生机。
原汤猪润枸杞叶”则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配，以原汤慢煮，呈现粤式家常温润滋味
贴心服务，臻享春日雅宴
餐厅秉持四季酒店一贯的高品质服务，特别提示宾客如有饮食禁忌或过敏需求，可提前告知服务团队。即日起至五月底，宾客可于大连四季酒店玺玥轩中餐厅预订品鉴，感受春日限定美味。
辣木苗拌螺片
上海怡沁园度假村编辑整理
上海怡沁园度假村交通指南
度假村地处国家4A级风景区东平国家森林公园南侧，位于生态崇明岛中心，野趣浓郁。
【前往度假村】：
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约131公里，乘坐地铁2号线东延伸段(广兰路方向)，在广兰路站 下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约315元。
- 【上海虹桥机场（1号航站楼）】距离酒店约120.5公里，乘坐地铁10号线(虹桥火车站方向)，在虹桥2号航站楼站下车，换乘地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约246元。
- 【上海虹桥机场（2号航站楼）】距离酒店约118.2公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约251元。
- 【上海火车站】距离酒店约105.1公里，乘坐地铁4号线(宜山路)方向，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约203元。
- 【上海火车南站】距离酒店约112.1公里，乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在人民广场站下车，换乘地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约360元。
- 【虹桥火车站】距离酒店约118.7公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约257元。
- 【堡镇码头】距离酒店约32.9公里，乘坐出租车约50分钟；或由码头乘坐堡胜线至长江农场站，换乘南江线至林场站后，向北步行约5分钟即达酒店；
- 【南门码头】距离酒店约17.8公里，乘坐出租车约35分钟；或由码头乘坐南东线至林场站，向北步行约5分钟即达酒店。 【度假村周边信息】：
- 距离东平国际森林公园500米，步行约5分钟；
- 距离根宝足球基地800米，步行约15分钟。 【乘车指南】： 上海出发：乘地铁一号线至上海体育馆下，步行至体育场旅游集散中心乘坐旅游5号线至南门码头后，换乘南东线或南江线至怡沁园度假村； 从上海火车站出发：乘929路，坐4站至虬江路公兴路站下车，步行至北区汽车站，乘坐申崇线直怡沁园度假村。
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约131公里，乘坐地铁2号线东延伸段(广兰路方向)，在广兰路站 下车，换乘地铁2号线(徐泾东方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约315元。
- 【上海虹桥机场（1号航站楼）】距离酒店约120.5公里，乘坐地铁10号线(虹桥火车站方向)，在虹桥2号航站楼站下车，换乘地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约246元。
- 【上海虹桥机场（2号航站楼）】距离酒店约118.2公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约251元。
- 【上海火车站】距离酒店约105.1公里，乘坐地铁4号线(宜山路)方向，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约203元。
- 【上海火车南站】距离酒店约112.1公里，乘坐地铁1号线(富锦路方向)，在人民广场站下车，换乘地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约360元。
- 【虹桥火车站】距离酒店约118.7公里，乘坐地铁2号线(广兰路方向)，在世纪大道站下车，换乘地铁6号线(港城路方向)，在巨峰路站下车(1号口出)，换乘申崇六线b线，在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车，换乘堡胜专线，在招呼站下车，步行约510米。乘坐出租车约257元。
- 【堡镇码头】距离酒店约32.9公里，乘坐出租车约50分钟；或由码头乘坐堡胜线至长江农场站，换乘南江线至林场站后，向北步行约5分钟即达酒店；
- 【南门码头】距离酒店约17.8公里，乘坐出租车约35分钟；或由码头乘坐南东线至林场站，向北步行约5分钟即达酒店。 【度假村周边信息】：
- 距离东平国际森林公园500米，步行约5分钟；
- 距离根宝足球基地800米，步行约15分钟。 【乘车指南】： 上海出发：乘地铁一号线至上海体育馆下，步行至体育场旅游集散中心乘坐旅游5号线至南门码头后，换乘南东线或南江线至怡沁园度假村； 从上海火车站出发：乘929路，坐4站至虬江路公兴路站下车，步行至北区汽车站，乘坐申崇线直怡沁园度假村。
所属商业区：
酒店区域：崇明县
酒店地址： 北沿公路2089号, 崇明区, 上海, 上海, 中国