上海怡沁园度假村

北沿公路2089号, 崇明区, 上海, 上海, 中国

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古法新作,本帮真味 上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅邀您品鉴地道本帮风华

2025-06-12

上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 在繁忙的上海虹桥国际机场枢纽,上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅,始终以纯正上海本帮风味,熨帖着八方来客的味蕾与乡愁。这背后,是主厨李颖二十载如一日的执着深耕,他不仅是技艺精湛的掌勺人,更是本帮菜文化的守护者与创新者。

御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店

师承沪上多位名厨,李颖主厨深谙传统烹饪的精髓。从浓油赤酱的精准火候,到糟卤风味的微妙平衡,每一道工序都凝结着时光淬炼的功力。他遍访名师、精研技艺,让经典焕发出历久弥新的魅力,亦坚持选用当季食材,只为呈现本帮菜最本真的原汁原味。同时,李师傅敏锐洞察现代食客对健康与口味的双重追求,巧妙改良传统配方,推出低盐少油的现代本帮佳肴,让经典滋味轻盈绽放。这也正阐释了他的烹饪之道——"古法新作,本帮真味"。

主厨匠心推荐——弄堂口咸豆浆笋壳鱼

以地道咸豆浆为汤底,笋壳鱼炸至金黄酥脆,浸入滚烫浓浆。入口时,豆香醇厚交织鱼肉焦香,瞬间唤醒记忆深处的弄堂烟火气。

主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼
主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼

主厨匠心推荐——南乳私房肉

严选肥瘦相间的上乘五花肉,以传统腐乳秘制酱汁文火慢煨。肉质酥软入味,南乳咸香层层渗透,肥腴处亦化而不腻,尽显私房功夫。

主厨推荐菜——南乳私房肉
主厨推荐菜——南乳私房肉

李师傅的菜品,不止于味觉享受,更承载着上海滩的岁月流转与人情风物,一勺一箸,都是对这座城市美食文化的传承与致敬。诚邀您莅临上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅,在李颖主厨的匠心演绎中,感受本帮菜的经典魅力与创新活力。

上海怡沁园度假村交通指南

度假村地处国家4A级风景区东平国家森林公园南侧,位于生态崇明岛中心,野趣浓郁。 【前往度假村】:
- 【上海浦东国际机场】距离酒店约131公里,乘坐地铁2号线东延伸段(广兰路方向),在广兰路站 下车,换乘地铁2号线(徐泾东方向),在世纪大道站下车,换乘地铁6号线(港城路方向),在巨峰路站下车(1号口出),换乘申崇六线b线,在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车,换乘堡胜专线,在招呼站下车,步行约510米。乘坐出租车约315元。
- 【上海虹桥机场(1号航站楼)】距离酒店约120.5公里,乘坐地铁10号线(虹桥火车站方向),在虹桥2号航站楼站下车,换乘地铁2号线(广兰路方向),在世纪大道站下车,换乘地铁6号线(港城路方向),在巨峰路站下车(1号口出),换乘申崇六线b线,在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车,换乘堡胜专线,在招呼站下车,步行约510米。乘坐出租车约246元。
- 【上海虹桥机场(2号航站楼)】距离酒店约118.2公里,乘坐地铁2号线(广兰路方向),在世纪大道站下车,换乘地铁6号线(港城路方向),在巨峰路站下车(1号口出),换乘申崇六线b线,在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车,换乘堡胜专线,在招呼站下车,步行约510米。乘坐出租车约251元。
- 【上海火车站】距离酒店约105.1公里,乘坐地铁4号线(宜山路)方向,在世纪大道站下车,换乘地铁6号线(港城路方向),在巨峰路站下车(1号口出),换乘申崇六线b线,在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车,换乘堡胜专线,在招呼站下车,步行约510米。乘坐出租车约203元。
- 【上海火车南站】距离酒店约112.1公里,乘坐地铁1号线(富锦路方向),在人民广场站下车,换乘地铁2号线(广兰路方向),在世纪大道站下车,换乘地铁6号线(港城路方向),在巨峰路站下车(1号口出),换乘申崇六线b线,在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车,换乘堡胜专线,在招呼站下车,步行约510米。乘坐出租车约360元。
- 【虹桥火车站】距离酒店约118.7公里,乘坐地铁2号线(广兰路方向),在世纪大道站下车,换乘地铁6号线(港城路方向),在巨峰路站下车(1号口出),换乘申崇六线b线,在大通路堡镇中路(夜间下客站)站下车,换乘堡胜专线,在招呼站下车,步行约510米。乘坐出租车约257元。
- 【堡镇码头】距离酒店约32.9公里,乘坐出租车约50分钟;或由码头乘坐堡胜线至长江农场站,换乘南江线至林场站后,向北步行约5分钟即达酒店;
- 【南门码头】距离酒店约17.8公里,乘坐出租车约35分钟;或由码头乘坐南东线至林场站,向北步行约5分钟即达酒店。 【度假村周边信息】:
- 距离东平国际森林公园500米,步行约5分钟;
- 距离根宝足球基地800米,步行约15分钟。 【乘车指南】: 上海出发:乘地铁一号线至上海体育馆下,步行至体育场旅游集散中心乘坐旅游5号线至南门码头后,换乘南东线或南江线至怡沁园度假村; 从上海火车站出发:乘929路,坐4站至虬江路公兴路站下车,步行至北区汽车站,乘坐申崇线直怡沁园度假村。

所属商业区:
酒店区域:崇明县
酒店地址: 北沿公路2089号, 崇明区, 上海, 上海, 中国

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